Jasmintee Chung Hao
Der Chung Hao Jasmintee ist eine besondere Spezialität. Ein Chung Hao zum Beispiel aus der chinesischen Provinz Fujian durfte in früheren Zeiten nur am chinesischen Kaiserhof getrunken werden. Inzwischen ist er glücklicherweise für jedermann erhältlich. Bei der Herstellung dieses Jasmintees wird der grüne Tee mit tagsüber geschlossen geernteten Jasminblüten vermischt. Diese öffnen sich am Abend und geben ihr Aroma ab, welches von den Teeblätter aufgenommen wird. Nach der Aromatisierung werden die Blüten bei diesem hochwertigen Tee wieder aussortiert und von den Teeblättern getrennt, um das Aroma nicht zu verfälschen.